Olio Evo Biologico

La biodiversità unica della nostra terra (mai trattata con elementi di sintesi) arricchiscono il gusto e la genuinità del nostro Olio di oliva extravergine.

Rosmarino, alloro, lentisco, quercia, mirto, biancospino, nespolo, corbezzolo, peraltro solo per citarne alcuni, sono tutti elementi che esaltano gli aromi e le caratteristiche organolettiche del nostro OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO.

Molitura dell’oliva attraverso
impianti Pieralisi

Nell’audio del video potete ascoltare
il cinguettio originale di San Martino

Il nostro olio extravergine di oliva biologico è il simbolo delle dolci ed assolate colline del basso Lazio, della terra di Ulisse.  I frutti vengono raccolti a mano ed immediatamente portati al frantoio per essere pressati a freddo. La fragranza e l’aroma particolare dell’olio sono dovuti alla ricchezza in minerali ed argilla del suolo e soprattutto al microclima caldo e temperato delle colline a ridosso del Tirreno.

Qualche parola sui benefici per la salute dell’olio extravergine di oliva della varietà “Itrana”:
L’olio extravergine di oliva che si estrae dalle olive “Itrana” contiene in media più di 300 mg/kg di polifenoli e può raggiungere gli 800 mg/kg nella nostra zona risultando tra i più ricchi di questo incredibile antiossidante.

Le sue caratteristiche sono state oggetto di una ricerca sulle proprietà antitumorali dei polifenoli estratti dall’olio di Itrana, condotta dal Dipartimento di Scienze Mediche e Biotecnologie Chirurgiche dell’Università di Roma “La Sapienza” e recentemente pubblicata sulla prestigiosa rivista “Nutrizione e Cancro”. Lo studio è durato 6 anni e ha rivelato che l’olio di Itrana è un ottimo alleato per preservare la salute.

Ogni fase produttiva viene curata con la migliore tecnica. La nuova produzione dell’ olio Evo biologico 2022 sta per iniziare, vieni a vivere personalmente l’esperienza della raccolta e della molitura oppure contattaci per informarti ed ricevere il nostro EVO 2022.

  • Raccolta a mano, premitura a temperatura controllata, mediante l’utilizzo delle migliori attrezzature e sistemi di imbottigliamento
  • Spedizione tramite corriere espresso nazionale
  • Monocultivar itrana 100%
  • Tirature: latta 5 Lt., latta 3 Lt., bottiglia in vetro da 1 Lt., bottiglia in vetro da 0.5 Lt.

Costo della tanica (Black opaca):
– 5 L a 50 Euro
– 5 taniche 40 Euro cadauna

Per info e prenotazioni +39 331.2537119

  • Raccolta a mano, premitura a temperatura controllata, mediante l’utilizzo delle migliori attrezzature e sistemi di imbottigliamento
  • Spedizione tramite corriere espresso nazionale
  • Monocultivar itrana 100%
  • Tirature: latta 5 Lt., latta 3 Lt., bottiglia in vetro da 1 Lt., bottiglia in vetro da 0.5 Lt.

Costo della tanica (Black opaca):
– 5 L a 50 Euro
– 5 taniche 40 Euro cadauna

Per info e prenotazioni +39 331.2537119

Raccolta e produzione del nostro Olio D’oliva Bio

Dove trovarci

San Martino 30 si trova a Itri (LT), contrada Pagnano III Traversa, 6. 
La Country House è vicinissima al mare di Sperlonga, Gaeta, Formia e delle isole pontine e a 400 m dalla stazione ferroviaria di Itri, 4 km Gaeta e Fromia

Avrete a portata di mano la bellissima Riviera di Ulisse che si allunga da Sperlonga fino a San Felice Circeo includendo Terracina e Fondi dove sono presenti numerosissimi resti della civiltà romana, il tempio di Giove Anxur sulla Rocca di Terracina vi darà completa veduta dell’area marina sottostante e delle isole e molto altro...

Venite a trovarci!

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